وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون بالصور مع الشيف أبوالعطاء

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أهلا ًوسهلا ً
مجددا ً
مع
الشيف
أبوالعطاء

هذه وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون .... وطبعا بالصور

المقادير...

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة
وطبعا يكون البيض مسلوق وجاهز



نجيب كمية لحمة ونفردها بالوسط نضيف بيضة وشوية زيتون



نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ....



في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200

لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ...



وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين

بالهنا والشفا ،،،،،

[BLINK]وقريبا ً

على منتدى قبيلة بلي
مسابقة أفضل طباخين المنتدى

[/BLINK]

طبعا ً العزوبيه فقط

__________________

مشكوووووور على الطبخه


وننتظر المساااااااااابقه

الله الله بس لا تحرقوووالمنتدى بالقلي والطبخ

خخخخخخخخخخخخخخخخ

ابو العطا صاير طباخ الولد


الله يعطيك العافية

اتخيل شكلك وانت لابس البرنيطة مدري وش يقال لها حقت الطباخين


لك التحية


مبدع انت


..

مشكوووووور على الطبخه



وننتظر المساااااااااابقه

الله الله بس لا تحرقوووالمنتدى بالقلي والطبخ


خخخخخخخخخخخخخخخخ

أشكركي أختي على المرور العطر
والمسابقه أبشري فيها
وأعتذر على تأخيري
ولكن
سبب تأخيري كان الحادث الي تعرضت له
وحالتين وفاه كانت عندنا
زوج عمتي الله يرحمه
وأبن عمي وأخي وحبيبي
أبوشاهر
غفرالله له ذنبه وأعلى درجته

أبوالعطاء
2009

ابو العطا صاير طباخ الولد




الله يعطيك العافية

اتخيل شكلك وانت لابس البرنيطة مدري وش يقال لها حقت الطباخين


لك التحية


مبدع انت


..

كم تغيب هناك وهناك وهناك
................يابعيد عن لمسة كفوفي وحظني
سألتك بالذي خلقك ثم سواك
................ماتدري إن دموعي فارقت جفني
من يوم اللقاء ماشفت محياك
.................لعن أبو حيك ترى صوتك وحشني

هههههههههههههههههههه ابو العطاء الله لايهينك قوم سوي لنا جاي من العمل تعبان وانت جالس في البيت ماعندك عمل
يعطيك الف عافيه