وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون بالصور مع الشيف أبوالعطاء

[حاتم بن منصور منقره]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


أهلا ًوسهلا ً
مجددا ً
مع
الشيف
أبوالعطاء

هذه وصفة اللحم المفروم محشي بيض وزيتون .... وطبعا بالصور
http://www.y111y.com/get-4-2007-tjlfiw13.jpg
المقادير...

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح + زيت ذرة + كمون + بابريكا +

الطريقة
http://www.y111y.com/get-4-2007-gxj642ib.jpg
نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح ....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة
وطبعا يكون البيض مسلوق وجاهز

http://www.y111y.com/get-4-2007-6jjz74wf.jpg

نجيب كمية لحمة ونفردها بالوسط نضيف بيضة وشوية زيتون

http://www.y111y.com/get-4-2007-w1myp0me.jpg

نحشي الكفتة بالبيض كما هو مبين بالصورة بالبيض والزيتون ونشكلها على شكل كرات ....

http://www.y111y.com/get-4-2007-ttteg3i9.jpg

في صينية الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة حرارته 200

لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ...

http://www.y111y.com/get-4-2007-y2o7gec6.jpg

وقدميه ساخنا مع سلطة او ماتحبين .......وصحتين

بالهنا والشفا ،،،،،




وقريبا ً

على منتدى قبيلة بلي
مسابقة أفضل طباخين المنتدى





طبعا ً العزوبيه فقط



__________________

[نورة بلي]

مشكوووووور على الطبخه


وننتظر المساااااااااابقه

الله الله بس لا تحرقوووالمنتدى بالقلي والطبخ

خخخخخخخخخخخخخخخخ

[سلطان البوي]

ابو العطا صاير طباخ الولد


الله يعطيك العافية

اتخيل شكلك وانت لابس البرنيطة مدري وش يقال لها حقت الطباخين


لك التحية


مبدع انت


..

[حاتم بن منصور منقره]

مشكوووووور على الطبخه



وننتظر المساااااااااابقه

الله الله بس لا تحرقوووالمنتدى بالقلي والطبخ


خخخخخخخخخخخخخخخخ





أشكركي أختي على المرور العطر
والمسابقه أبشري فيها
وأعتذر على تأخيري
ولكن
سبب تأخيري كان الحادث الي تعرضت له
وحالتين وفاه كانت عندنا
زوج عمتي الله يرحمه
وأبن عمي وأخي وحبيبي
أبوشاهر
غفرالله له ذنبه وأعلى درجته



أبوالعطاء
2009

[حاتم بن منصور منقره]

ابو العطا صاير طباخ الولد




الله يعطيك العافية

اتخيل شكلك وانت لابس البرنيطة مدري وش يقال لها حقت الطباخين


لك التحية


مبدع انت


..



كم تغيب هناك وهناك وهناك
................يابعيد عن لمسة كفوفي وحظني
سألتك بالذي خلقك ثم سواك
................ماتدري إن دموعي فارقت جفني
من يوم اللقاء ماشفت محياك
.................لعن أبو حيك ترى صوتك وحشني

[ماجد دويهيس]

هههههههههههههههههههه ابو العطاء الله لايهينك قوم سوي لنا جاي من العمل تعبان وانت جالس في البيت ماعندك عمل
يعطيك الف عافيه

[حاتم بن منصور منقره]

هههههههههههههههههههه
ابو العطاء الله لايهينك قوم سوي لنا
جاي من العمل تعبان وانت جالس في البيت ماعندك عمل
يعطيك الف عافيه




أبشر بسعدك
بس أنت ريح وأنا أحضر الغداء
بس والله أنها خنقتني العبره
مع أنشودت توقيعك
ذكرتني بخوي لي أخذه الموت
الله يرحمك ويغفرلك ياطلال