ورق العنب بالطريقه الشاميه خطوه خطوه بالصور

[حاتم بن منصور منقره]

ورق العنب بالطريقه الشاميه
يممممممممممممممممممممم
ورق عنب جاهز أو من السوق أو من الحوش أوالمزرعه
كوب و نص رز.
حزمتين بقدونس مفرومة ناعم

http://onfinite.com/libraries/585054/be3.jpg

طماطم حبتين مقطع صغير

http://onfinite.com/libraries/585055/5a0.jpg

بصله متوسطه مفرومه:bka:

http://onfinite.com/libraries/585056/2c8.jpg

نعناع طازج مفروم.

http://onfinite.com/libraries/585057/e9e.jpg

..ملح..
ليمونتين
و زيت زيتون
الطريقه:

نخلط مقادير الحشوه مع بعض و نتبلها بالملح و الزيت والليمون الحامض..
http://onfinite.com/libraries/585058/2f1.jpg

نفرد الورق عنب و نضع الحشوه كميه صغير و ليست كبيره لأن الرز بينفش

http://onfinite.com/libraries/585059/c6a.jpg

يتبع



drawGradient()

[حاتم بن منصور منقره]

و نبدأ باللف:krkr2:

http://onfinite.com/libraries/585060/56c.jpg

http://onfinite.com/libraries/585061/51c.jpg

http://onfinite.com/libraries/585063/231.jpg

في قاع القدر نقطع بطاطا شرايح دائريه و نضع قليل من زيت الزيتون و نصف ورق العنب في القدر و إذا كان في ماء من الحشوه باقي نصبه فوقهم

http://onfinite.com/libraries/585064/61a.jpg

نضع صحن فوق الورق عنب بس يكون يتحمل الحراره..وإذا مافي أي ولد عندك في البيت مجننك خليه يقعد على القدر نغمرهم بالماء و نضع أي ثقل فوق الصحن علشان يكمر

http://onfinite.com/libraries/585065/6e2.jpg

يوضع على النار تكون عاليه إلى أن يبدأ يغلي نخفف النار بين الهادي و الوسط..و يترك ساعتين أو إلى أن يستوي ورق العنب مع ملاحظة ممكن إضافة ماء زياده إذا أحتاج الأمر و أيضا ً ملح و قبل أن تنشف ماءه نشيل الولد إلي طبعا ً يكون إنشوى على غطاء القدر أو الثقل أوالصحن نضع ليمون معصور و نطفي النار مو نار الولدعشان يتوب نخليه ونطفي نار الغاز و نحرك القدر شوي عشان يتوزع الليمون..

http://onfinite.com/libraries/585066/756.jpg

و بعد أن يبرد تماما ً نقلبه في طبق التقديم..

http://onfinite.com/libraries/585067/279.jpg

و ممكن تزيننيه على ذوقك

http://onfinite.com/libraries/585068/ebf.jpg

و الف صحه و هنا..
أتمنى أن يكون أعجبكم.


drawGradient()





أبوالعطاء




2009

[نسمة ربيع]

:||astes||: :||astes||: ابغى ورق عنب الان
<<<<<مرررره جوعانه :p

تسلم الايادي اخوي طريقة بسيطة ورائعة

[سعود الهرفي]

ابو العطاء

الله يعطيك العافية .. وبالصحة والعافية للجميع ..

ودمت بخير وعافيه

[نورة بلي]

مشكوووووووووووور
ابوالعطاااااااء


شهيتنا

[حاتم بن منصور منقره]

أشكر الجميع على المرور العطروالي يبغى ورق عنب يلحقني على المطبخ

[ذكريات الأمس]

يميميميميممممممممم هههههههههه

بصراحة ورق العنب مااااايتقااااوم

يسلموووو اياديك اخوي

تحيتي

[حاتم بن منصور منقره]

يميميميميممممممممم هههههههههه

بصراحة ورق العنب مااااايتقااااوم

يسلموووو اياديك اخوي

تحيتي


00BFFF 0000FF 4169E1 00008B"]

أشكرك على مرورك العطر ذكريات الأمس

[/GLINT]