سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم

[خيالة بلي]

سمبوسك باللحم على طريقة منال العالم

http://photos.azyya.com/store/up3/090303050024NBrW.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/090303050024Dyag.jpg



الطريقة :


1- الحشوة : يوضع الزيت على النار ثم تضاف اللحم و تقلب حتى تنشف

يضاف البصل و الملح و بهار اللحم و تترك شوية على النار
حتى تستوي ثم يضاف الفلفل الأخضر

2- العجينة : يوضع الطحين في العجانة ثم الملح ثم الفلفل
و السكر و حبة البركة و البيكنج بودر و يخلط

3- يضاف اللبن الخاثر و البيضة و الخل و الزيت و يعجن حتى تتشكل العجينة

4- يرشح سطح طحين و توضع عليه العجينة ثم تقسم إلى جزئين
و تغلف بالنايلون و تترك ترتاح 10 دقائق

5- تفرد العجينة على سطح مرشوش طحين ثم تقطع بالقطاعة

6- تحشى ثم تقفل على شكل 2/1 دائرة

7- يسخن الزيت ثم تقلى فيه حتى تأخذ اللون الذهبي ثم تطلع على ورق نشاف

8- تقدم على طبق التقديم مع شتني بالروب ( الزبادي ) و النعناع الأخضر

http://photos.azyya.com/store/up3/090303050025PQuw.jpg

http://photos.azyya.com/store/up3/090303050026mIrr.jpg

هنا و عافيه

[عبدالعزيز سعد العرادي]

شكرا لكي خيالة بلي على النقل
وفطور هني

[نورة بلي]

مجربتها انا قبل كذا
بس المشكله انها احيانا تفتح بالزيت ..



تسلمي خياله

[خيالة بلي]

شكرا لكي خيالة بلي على النقل
وفطور هني



مشكوووووور على المرووووووور

[خيالة بلي]

مجربتها انا قبل كذا

بس المشكله انها احيانا تفتح بالزيت ..




تسلمي خياله




والله انا ما جربتها
بش شكلها اعجبني كثير

وإذا تبين انا عندي طريقة واااو تجنن
ويسلمووووووو يالغلا على روعة المرور

[عذاري]

مشكوووووووووووورة على الطبق الفريد
شكله جناااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان
يسلمووووووووووووووووووووووووا