حلى ـآ الورد

[هبة الرحمن]

http://imagecache.te3p.com/imgcache/79ddffbebd3f62815f602719395a922c.png (http://up.arab-x.com/)





{ المقآدير }:



كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه وآحدة
نصف كوب زبدة
علبة قشطة
رشة فآنيليآ
ملعقة صغيرة بكنج بآورد


{ الحــشــوة }:


جبن كيري أو تفآح مبشور على نآر مع قرفة وشوي سكر
أو أي حشوة من اخترآعك.




{ الطـريــــقة }:




1- نعجن المقآدير مع بعض حتى تكون عجينة متمآسكة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/05f83d6075835c2c360f8e64cd300051.jpg (http://up.arab-x.com/)








2- تفرد العجينة وتقطع إلى دوآئر متوسطة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/4e324b5099cc06c9feff2880532aff20.jpg (http://up.arab-x.com/)




3- تفرد كل دآئرة على شكل علآمة ( + ) موجب مع ترك فرآغ بالوسط للحشو يعني نقطة الوسط في علامة الموجب لآتقطع بالسكين

http://imagecache.te3p.com/imgcache/9a8c6b02faf09cede06eb4ae5b9aab66.jpg (http://up.arab-x.com/)


4- تلف الدوآئر كمى في الصورة حيث أن لك مطلق الحرية في اختيآر نوع الحشوة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ea8f09b877b1351f05aea5be498a629d.jpg (http://up.arab-x.com/)




http://imagecache.te3p.com/imgcache/4a274f421988830f02bb3686a4a0c51c.jpg (http://up.arab-x.com/)




http://imagecache.te3p.com/imgcache/538b62b897d411a02f9d388bf63d0b7b.jpg (http://up.arab-x.com/)




http://imagecache.te3p.com/imgcache/c882f2959dbd38f87531729a37fcff4a.jpg (http://up.arab-x.com/)




5- بعد الإنتهآء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينية مدهونة قليل زيت ومرشوشة بدقيق ثم تدخل الفرن من أسفل وأعلى حتى تتحمر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/a0d76a908382d3e2b464d258bc9ba77d.jpg (http://up.arab-x.com/)

6- بعدمآ يصبح لونهآ ذهبي نخرجهآ من الفرن ونسكب عليهآ شربآت وهي حآرة ثم تقدم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/ca08cd3e8adb40c8454ead5150624eec.jpg (http://up.arab-x.com/)



وبآلعآفية على قلوبكمـ

[عبدالعزيزسالم الوابصي]

من ما ينعدم منها الحلى

هبة الرحمن
تحيتي