خيالة بلي
10-19-2010, 01:01 AM
بيتزا دوار الشمس (http://www.3sool.net/vb/showthread.php?t=28319)
المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن المقادير
ثم نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
http://al-samar.net/up2/wh_76570052.gif (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fal-samar.net%2Fup2%2Fwh_76570052.gif)
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704087.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704087.jpg)
ونعمل 8فتخات بالوسط
كما في الصورة
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704209.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704209.jpg)
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
يعني الحشوة الي عادة تستعمليها للبيتزا
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704353.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704353.jpg)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم وحبة البركة وهذا حسب الرغبة.
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704466.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704466.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704512.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704512.jpg)
نضعها بالفرن قليلا لتنضج وتتحمر
وهاي الشكل النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704614.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704614.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704682.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704682.jpg)
المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن المقادير
ثم نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء
http://al-samar.net/up2/wh_76570052.gif (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fal-samar.net%2Fup2%2Fwh_76570052.gif)
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704087.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704087.jpg)
ونعمل 8فتخات بالوسط
كما في الصورة
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704209.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704209.jpg)
نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
يعني الحشوة الي عادة تستعمليها للبيتزا
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704353.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704353.jpg)
نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم وحبة البركة وهذا حسب الرغبة.
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704466.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704466.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704512.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704512.jpg)
نضعها بالفرن قليلا لتنضج وتتحمر
وهاي الشكل النهائي
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704614.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704614.jpg)
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704682.jpg (http://www.3sool.net/vb/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fforum.hawahome.com %2Fnupload%2F337256_1271704682.jpg)