بيتزا دوار الشمس‏

بيتزا دوار الشمس‏




المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن المقادير
ثم نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء



http://al-samar.net/up2/wh_76570052.gif
ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704087.jpg




ونعمل 8فتخات بالوسط
كما في الصورة
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704209.jpg



نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
يعني الحشوة الي عادة تستعمليها للبيتزا
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704353.jpg


نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم وحبة البركة وهذا حسب الرغبة.
http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704466.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704512.jpg


نضعها بالفرن قليلا لتنضج وتتحمر
وهاي الشكل النهائي


http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704614.jpg


http://forum.hawahome.com/nupload/337256_1271704682.jpg

مشكوورة يالغلا...شكلها يجنن ويشهي..
جااااااااري التجربه:d

يابت الله يديك العااااااافيه ع الطبخه الحلوه
بس الزيت ..لو نقللوه شوي
انتي عاارفه دحينا الناس تعباانه من الزيوت

شكراً لك على الطريقه و شكلها يفتح النفس . . . . .