كيفية اكتشاف البطاطا المقرمشة..؟؟

كيفية اكتشاف البطاطا المقرمشة..؟؟

من منا على سبيل المثال لا يحب الـ chips،
أو رقائق البطاطا المقرمشة وإن كانت غير صحية؟

لكننا قد نحبها أكثر بعد حين نعرف قصتها. ففي العام 1853م
أراد الطاهي جورج كروم إغاظة أحد زبائنه المزعجين،
الذي تململ من طبق البطاطا الذي قدمه الطاهي الشهير في عصره.

فما كان من كروم إلا أن قطع البطاطا إلى
شرائح “رقيقة جداً” وصب عليها الكثير من الملح.

لكن المفاجأة كانت حين استساغ الزبون
هذا النوع الجديد من البطاطا،
بل أغرم بهذا الطبق اللذيذ.
وأصبحت مشهورة..
ولكم تحياتي