مكة: طريقة شوي الذبيحه كامله بالصور الجوعان لايدخلشار
في هذه الصور يتبين وجود شخصين متقابلين كي يقومو بتدوير العمود كي تمر الذبيحه على الجمر بطريقه متساويه
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga8.jpg
هذي الصور تبين بداية احمرار الذبيحه
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga9.jpg
وهذي الصور بعد مرور حوالي الساعه
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga10.jpg
هذي الصوره مهمه جداً وهي بداية تشقق اللحم وهي دلااله على بداية استواء الذبيحه
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga11.jpg
هذي الصوره تبين نهاية الاستواء والدليل تجدونه في الصوره السفلى
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga12.jpg
(هنا مربط الفرس) وهو انفتاح البطن وهو يدل دلااله كامله بأن الذبيحه جاهزه وقد استوت تماماً
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga13.jpg
وتفضلو حياكم الله السفره جاهزه ويتم تقطيع الذبيحه على السفره
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga14.jpg
( اقول يا اخوان كان فيه ذبيحه كامله هنا اين اختفتhttp://www.megnas.com/vb/images/smilies/big_smille.gif ) الف صحه وعافيه
http://www.megnas.com/vb/upload/userimages/6/ga15.jpg
اخواني الاعزاء امور مهمه يجب اتباعها
1-عدم وضع الذبيحه فوق الجمر مباشره بل تكون على جانب الجمر كما في الصوره الاولى.
2- عدم تشريح الذبيحه بالسكين بل تكون كما هي دون اي خدوش.
3- عدم وضع اي بهارات ملح فقط.
4- المده الزمنيه حوالي ساعتين ونصف تقريبا.
اخواني اتمنى ان اكون وفقت بالشرح الكافي وصدقوني رايح تحصلون طعم ماله مثيل وجربوها
منقول
