الكبسه السعوديه بالصور

اليوم سلمكم الله جبت لكم طريقه الكبسه السعوديه بس بالدجاج ارخص ههههههههههه
انا متاكده ان اللي تجربها راح تدعي لي خاصه الدلخات اللي مايعرفون الا الاندومي
او العزابيه المساكين اللي طفشهم اكل المطاعم
المقادير:
كوبين رز
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون عماني (الأسود اليابس)
4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت

طريقة العمل:

أولا
http://www.600kb.com/uploads/940b465541.jpg

يقطع البصل قطع صغيرة

http://www.600kb.com/uploads/9069ef1781.jpg

يسخن قليل من الزيت في الطنجرة

http://www.600kb.com/uploads/bbeac9f08f.jpg

يضاف له البصل ويترك حتى يصبح لونه بني فاتح

http://www.600kb.com/uploads/000c5572f7.jpg

يقطع الطماطم قطع صغيرة

http://www.600kb.com/uploads/69558c16ee.jpg

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك ويترك يطبخ قليل

http://www.600kb.com/uploads/69d95927dd.jpg

ثم يضاف له الدجاج

http://www.600kb.com/uploads/79accfea04.jpg

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

http://www.600kb.com/uploads/d209c75184.jpg

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج البهارات مع بعضها البعض

http://www.600kb.com/uploads/fa2789e733.jpg

ثم يضاف قليل من الماء والليمون الأسود للنكهة

http://www.600kb.com/uploads/087da3eefb.jpg

وتغطى الطنجرة ويترك لمدة 30-40 د

http://www.600kb.com/uploads/21fbde6fca.jpg

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

http://www.600kb.com/uploads/bc0560fae8.jpg

ثم يضاف الدجاج في الطنجرة

http://www.600kb.com/uploads/4354977495.jpg

ويترك يطبخ لمدة 15 د

http://www.600kb.com/uploads/74483b9666.jpg

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء ( 4-5 أكواب ماء

http://www.600kb.com/uploads/a9abdf7da8.jpg

وإذا غلى الماء تغطى الطنجرة وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

http://www.600kb.com/uploads/8389762162.jpg

وبعد 20 د تفتحيه وبتعرفي اذا الماء نشف أولا

http://www.600kb.com/uploads/060d89d4ce.jpg

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

وبالف عافيه على قلوبكم

يعطـــــــــــــــيك الف عااااااااااااافيـــــــــــــــه يالغلا...

مشكوره على الرد اشهد انك راعيه واجب........
وتستاهلين قدر كبسه يس بشرط تاكلينه لحالك

يعطيكي العافيه ياراعية غنم كبسه تشهي

جوعتيني ؟؟

بس انتي راعية غنم كان ذبحتي تيس و

طبختيه بدل الدجاج ياوخيتي ...

شكرا لك بس اللحم احلى

تسلمي أختي راعية الغنم ...على الكبسه ...الحلوووه..
مشهيه مرررررررررررررره,,,,
يلا نبغى نشوف كبسة اللحم المره الجايه ....من يدينكِ...

http://www.arb-msn.com/up/uploads/d3483b7077.gif