هذه جبنيه لذيــــــــــــــــــــــذه بشكل خفيفه وهشه
ومنفوخه من جوا دائم اسويها اتمنى تجربوها وتعجبكم
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914830.jpg
المقادير :
2 كاس دقيق
بيضة
نص اصبع زبدة
علبة جبن شيدر المراعي مقاس وسط مبشور
( المراعي افضل لانها مو صفراء مرة وحموضتها خفيفه )
بيالة شاهي ماء دافئ واذا احتاج العجين ممكن تضيفين ربع بياله زيادة
ملعقة خميرة فوريه
ملعقه صغيرة بيكنج باودر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211913999.jpg
الطريقة :
تخلط جميع المقادير في الخلاط الكاس ما عدا الدقيق الى ان تمتزج جيدا ثم تصب في اناء العجن
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914082.jpg
يضاف الدقيق
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914182.jpg
تعجن جيدا الى ان نحصل على عجينه متماسكه ولينه شوي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914211.jpg
تترك الى ان تخمر
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914314.jpg
تفرد وتقطع على شكل مربعات
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914355.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914417.jpg
تقلى في الزيت
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914576.jpg
وهذا شكلها بعد القلي
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914521.jpg
يصب عليها شيرة ثقيله زي ثقل العسل
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914615.jpg
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914712.jpg
وهذا شكلها من جوا
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211914808.jpg
ومع القهوة خطيييييييييييرة
http://www.hawahome.com/vb/nupload/54838_1211915018.jpg
بالهناء والعافيه
