http://www.fazza3.com/vb/images/stat.../wol_error.gifتم تصغير الصوره ,لمشاهدة الصوره بحجمها الأصلي أضغط هنا.
[IMG]http://www.****ingcafe.net/pic/483.jpg[/IMG]
سوف تحتاجين إلى:
· 3 أكواب دقيق
· 1 ملعقة طعام خميرة
· 3 ملاعق طعام سكر
· ½ ملعقة طعام بيكنغ ياودر
· ¼ كوب ماء دافيء
· 5 ملاعق طعام حليب بودرة
· ¼ ملعقة طعام ملح
· ½ كوب زيت
· 1 ¼ كوب ماء
الحشوة:
· 14 حبة جبن شرائح
· 6 ملاعق طعام جبن سائل
· الوجه:
· 3 ملاعق طعام زعتر
· 6 ملاعق طعام زيت زيتون
سوف تقومين بـ:
· ينخل الطحين ويضاف عليه الملح .
· تخلط الخميرة والبيكنج باودر مع السكر وربع كوب ماء دافئ ويذوب بالملعقة ويسكب على الدقيق .
· يضاف الزيت والحليب البودرة ومقدار كوب واحد ماء ويعجن اذا حتاج الأمر يضاف بقية الماء وتعجن جيدا الى أن تصبح
ملساء ناعمة ومطاطة وتترك في وعاء مدهون بالزيت القليل في مكان دافئ لمدة ساعتين .
· تقسم العجينة الى قسمين وتمد القسم الأول في الصينية ويدهن الوجه بالجبن السائل وتصف شرائح الجبن فوقه
ثم يدهن بالجبن السائل .
http://www.fazza3.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
[IMG]http://****ingcafe.net/pics/stuffzaatar.jpg[/IMG]
http://www.fazza3.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
[IMG]http://****ingcafe.net/pics/stuffzaatar1.jpg[/IMG]
· ويمد القسم الثانى على طبقة الجبن ومن ثم تسوى الأطرف وتثقب بالشوكة
للتخلص من الهواء
http://www.fazza3.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
[IMG]http://****ingcafe.net/pics/stuffzaatar2.jpg[/IMG]
·· يخلط الزيت مع الزعتر ويمسح على الوجه.
http://www.fazza3.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
[IMG]http://****ingcafe.net/pics/stuffzaatar4.jpg[/IMG]
يغطى بمنشفة ويترك لمدة 30دقيقة يدخل الفرن من تحت فوق
http://www.fazza3.com/vb/images/stat.../wol_error.gifهذه الصورة تم تصغيرها أضغط هنا لمشاهدتها بحجمها الطبيعي.
[IMG]http://****ingcafe.net/pics/stuffzaatar5.jpg[/IMG]
صراحه طعمها عجيب
خاصة مع الشاي
