طبقااااااااااااات الكيك
اعجبتني قلت قبل ماجربها
انقلهاااااااااا لكم ونجربها سوى
مقادير الكيكة :
كوب وربع طحين
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا + بيكنج باودر
مقادير حشوة القرفة :
ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني
ملعقه دارسين ( قرفة ناعمة )
الطبقة الاخيرة :
4حبات جبن كيري ( أنا وضعت 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى ( الحجم النونو )
للتزيين :
شوكولاته هيرشي السائلة + حبات فراولة طازجة إن توفرت
الطريقة :
تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
http://www6.0zz0.com/2009/01/25/05/836313583.jpg
تخرج من الفرن ولا تأخذ وقتاً كبيراً
( ربما خمس دقائق وانتبهي ألا تتركيها لتحترق )
ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة
http://www7.0zz0.com/2009/01/25/05/625477418.jpg
نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ثم نعيدها للفرن
ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج
ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة
وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة
وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
وهذا شكلها بعد الانتهاء من عمل الطبقات
http://www6.0zz0.com/2009/01/25/05/364570593.jpg
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل
http://www5.0zz0.com/2009/01/25/05/284738333.jpg
وندهن به وجه الكيكة
http://www2.0zz0.com/2009/01/25/05/980099425.jpg
الآن ندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد
ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات
ونزين كل مربع ببعض الشوكولا السائلة من هيرشي
وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة
وهذي هي النتيجة
http://www12.0zz0.com/2009/01/25/05/350853738.jpg
صورة أقرب
http://www8.0zz0.com/2009/01/25/05/650698854.jpg
بالهناء والعافيه
