مَا عَاد شِفْنَا البن وَسْط المَحَامِيسْ .. يَحْمِسوصَوْت النِّجْر طَوَّلْ سكَاتِهْ
* الفنجـال الأول ( الهيـــف )
وهو الفنجال الذي يحتسيه المعزب أو المضيف
قبلما يمد القهـوة لضيوفه ...
وقديما كانت هذه العادة عند العرب
ليأمن ضيفهم من أنتكون القهوة مسمومة ...
*الفنجـال الثاني ( الضيــــف )
وقد كان الضيفقديما في البادية مجـبرا على شربه إلا في حالـة العداوة
أو أن يكون للضيف طلب صعبوقوي عند المضيف ،
فكان لا يشربه إلا بعد وعـد من المضيف أو المعزب بالتلبية ...
وقد كان من عظائم الأمـور أن يأتي إنسان إلى بيتك ولا يشرب فنجالك إلا بعدتلبية طلبه ،
فأنت حتما مجـبر على التلبيـة وإلا لحق بك العـار عند النـاس
* الفنجـال الثالث( الكيــــف )
وهو ليس مجـبر على شربه ولا يضير المضيف إن لم يشربه الضيف ،
إنماهو مجـرد تعديل كيف ومزاج الضيف
وهو أقل فناجيل القهـوة قـوة في سلوم (عادات)العرب ...
* الفنجـال الرابـع( السـيف)
وهذا الفنجـال غالبـا ما يتركـه الضيفولا يحتسـيه لأنه أقـوى فنجـال قهـوة لدى عرب الباديـة ،
إذا أنه يعـني أن منيحتسـيه فهـو مع المضيف في السـراء والضـراء ،
ومجـبر على الدفـاع عنه بحـد السـيف،
وشريكه في الحـرب والسلم يعادي من يعاديه ويتحالف مع حلفـاؤه
حتى وإن كان من بينحلفائه من هم أعداء له في الأصل أعداء للضيف
فقد كان هذا الفنجـال عبارة عنعقد تحـالف عسكري ومدني وميثاق أمني
مابين الضيف والمضيف ،
وقد كان هذا الوضـعيحمل النـاس أمورا شداد ويواجهون الموت والدمـار بسببه ،
فلذلك كانوا يتحاشـونهويحترصون منه أشـد الحـرص ...
أما شرب أكثر من 3 فناجـيل فعادة يعملها أهل وذويصاحب القهوة
وأفراد قبيلته وأنسبائه وذوو الدم ...
بقي أن نذكر أن هناك
*فنجـــــــال( الفارس )
إن كان شيخ القبيلة أو كبيرفي السن أو امرأة يجمع شباب القبيلة وفرسانها
ويصب القهوة في الفنجال ويرفعه عالياًعلى رؤوس الأشهاد
وأمام الجميع ويقـول :
هــذا فنجـال فـلان بن فـلان من يشربـه؟
أي من يأخذ حقنا أو ثأرنا أو دمنا منه؟
فيقوم أحد الفرسان ويقـول :
أناله .. ويأخذ الفنجـال ويشربـه ،
ويذهب في طلب هذا الشخص ولا يعـود إلى قبيلته إلا بعدإحضـار البينة
على أنه انتقم لصاحب الفنجـال من الشخص المطلوب !..
وإلا فله أحدخيارين :
إما أن يجلى من قبيلته ولا يعـود لها أبداً
لما لحقه من ذل وعار وَسَم بهاجبينه ...
وإما أن يعود محملا بالخزي والعار ويصبح مدعاة لسخرية أفراد القبيلة
صغيرها وكبيرها رجالا ونساء
ولا يتزوج منها ولا يخرج للحرب مع فرسانها
وقد أبدع الكثير من الشعراء العرب في وصف القهوة والتلذذ باحتسائها
يقول الشيخ راكان ابن حثلين
يا ما حلا الفنجال مع سيحة البـــال . . فيمجــلس ٍ مافيه نفس ٍ ثقيله
هذا ولــــــد عم ٍ وهذا ولد خــــــال . . وهـذا رفيق ٍما تـــدور بديلــــه
ويقول آخر
إنْ ضَاقْ صَدْرِيْ قُمْتْ أَحُوفالْمَعَامِيلْ 00 أَحُوفْهِنْ مِنْ قَبْل يِبْدِيْ بْهِنّْ عَـــــــــــار
وَأَحُطّبَالْمِحْمَــــــــــــاسْ هَيْـلٍ بَلاَ كِيـلْ 00 وَأَحَمِّس الطَّبْخَة عَلَى حَاجرالنَّــــــــار
لُومِنْ غَدَتْ مِثْل السّوَاحِــــــــــل بَلا ذِيْـل 00 حَمْرَا وصَفْرَاوَصَاحب الكِيف بِيطَار
أماهذه فوصية لجيل القرن الواحد والعشرين الذين استبدلوا الدلال بالترامس
