حلى ـآ الورد

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...19395a922c.png





{ المقآدير }:



كوب طحين
نصف كوب سميد
بيضه وآحدة
نصف كوب زبدة
علبة قشطة
رشة فآنيليآ
ملعقة صغيرة بكنج بآورد


{ الحــشــوة }:


جبن كيري أو تفآح مبشور على نآر مع قرفة وشوي سكر
أو أي حشوة من اخترآعك.




{ الطـريــــقة }:




1- نعجن المقآدير مع بعض حتى تكون عجينة متمآسكة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...64cd300051.jpg








2- تفرد العجينة وتقطع إلى دوآئر متوسطة


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...80532aff20.jpg




3- تفرد كل دآئرة على شكل علآمة ( + ) موجب مع ترك فرآغ بالوسط للحشو يعني نقطة الوسط في علامة الموجب لآتقطع بالسكين

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ae5b9aab66.jpg


4- تلف الدوآئر كمى في الصورة حيث أن لك مطلق الحرية في اختيآر نوع الحشوة

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...be498a629d.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...86a4a0c51c.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8bf63d0b7b.jpg




http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9a37fcff4a.jpg




5- بعد الإنتهآء من عمل القطع على شكل ورد تصف في صينية مدهونة قليل زيت ومرشوشة بدقيق ثم تدخل الفرن من أسفل وأعلى حتى تتحمر


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...58bc9ba77d.jpg

6- بعدمآ يصبح لونهآ ذهبي نخرجهآ من الفرن ونسكب عليهآ شربآت وهي حآرة ثم تقدم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...5150624eec.jpg



وبآلعآفية على قلوبكمـ

من ما ينعدم منها الحلى

هبة الرحمن
تحيتي