كـوبــاتــشـيـــنــو ..!!!

الحمد لله وحده وبعد ،،،
... هذه المقاله .. ما هي إلا من بركات لقاء هوامير إنترنتيون الذي جرى مؤخرا في الرياض ..
والمقاله مستوحاه من أعضاء ( جمعية الحش الخيريه ) .. المنبثقه من لقاء الهوامير ..
وبما أن المجالس بــ( الأمانات ) جمع أمانه .. وليست بــ( البلديات ) جمع بلديه .. فليس كل ما يـُذكر يقال .. إلا أنه أحيانا .. يقتضي الواجب ( الوطني ) أن نشير لبعض ( الحش ) ..

فأخذت زمام المبادره .. من أجل الحش للحش .. على وزن .. الفن للفن .. فسألت عضو اليسار .. ( شليويح ) .. عن ظاهرة الـ( كوباتشينو ) في المجتمع .. فقال :
على مر التاريخ يحدث تغيرات في المجتمعات .. فإما أن تكون مكتسبه من حضارات أمم أخرى أو يفرزها المجتمع نظرا لأسباب عديده منها :
الفراغ العاطفي .. فمن قرائتنا للشعر الجاهلي وفي صدر الإسلام .. نجد أن هذا الفراغ .. كان عباره عن بث شعري عاطفي .. بينما بالمقارنه في عصر ما بعد نهضة أوروبا الصناعيه .. لم تعد الرومانسيه موجوده ..
وأضاف مدللا على قوله :
بأننا لن نسمع ولم نقرأ عن راعي الوجوديه ( بول سارتر ) بأنه قال لــ( سيمون دي بوفوار ) كلمة .. أحبك ...


ثم توجهت بنفس السؤال لعضو اليمين .. ( فادي ) ..
وللعلم .. فإن فادي .. ضليع في علم الإجتماع .. وكانت رسالته العلميه لنيل الماجستير بعنوان :
Conducts Of Human Behaviors
أي .. طـُرُق السلوكيات الإنسانيه ..
فقال :
السلوكيات السلبيه في أي مجتمع لا يمكن ضبطها إلا بدوافع روحيه .. أي من خلال ضوابط الدين فقط .. ومن الدين تتكون السلوكيات الإيجابيه ..
فعلى سبيل المثال .. والقول لــفادي ..
فالمسلم المتدين لا يزني .. ليس خوفا من مرض ( الإيدز ) ولكنه الخوف من الله عز وجل ..

وفي النهايه عــقـّب عضو ( يمين الوسط ) .. بن عويقل فقال :
أؤيد ما قاله الزملاء .. إلا أنني أضيف ـــ بحكم التخصص ــ أن ظاهرة الكوباتشينو .. سببها إقتصادي .. وقد أشرت إلى نحو ذلك في كتابي الأخير بعنوان :
Social Sighns Of Economics Promotions
أي .. المؤشرات الإجتماعيه في التقدم الإقتصادي ..
بدليل .. والقول لــ بن عويقل ..
أن بعض البطرانين إقتصاديا .. يقدعون مع القهوه .. حلاوه الـ( باتشي ) .. بدلا من الرطب .. وكيلو واحد من الباتشي .. سعره في حدود 30 ريال فقط !!!!!


وانفض اللقاء الممتع والودي ..
وبقيت في ذهني .. ( مصطلح الكوباتشينو ) ..
وصابني هوجاس .. يومن تذكرت قهوتنا العربيه وقهوة الطليان ..
وجال في خاطري قصيدة راكان بن حثلين .. اللي يقول :

يا محلا الفنجال مع سيحة البال**** في مجلس(ن) ما فيه نفس(ن) ثقيله
هذا ولد عم وهذا ولد خال **** وهذا رفيق(ن) ما لقينا مثيله

وما قاله أيضا الشاعر دغيم .. من شمر العزيزه .. ولا تهون قبايل مملكتنا .. أللي يقول :

يا كليب شب النارشبه **** عليك شبه والحطب لك يجابي
وعلي أنا هيله وحبه **** وعليك تقليط الدلال النجابي

واليوم أصبحت قهوتنا العربيه تصلحها وتجهزها المرأه .. ثم الشغـّاله ..
وتــُقدم بوعاء يسموه ( ترمس ) بدلا من الدلال ..

طيب إيش نسوي .. ما غير أن نقول :
كل الحق عالطليان .. !!!

راعي الذلول يعطيك العافيه موضوع يستحق التأمل والنقاش


اما بالنسبه لدلال القهوه وشبة النار فهي رحلت مع رحيل بيوت الشعر


ولم يعد جيل هذا اليوم يهمه نوع القهوه أوجودتها او طريقة تحضيرها

كما ان رتم الحياه السريع يتطلب السرعه حتى في اعداد القهوه ووجدو ان الأنسب

لزمانهم هو الكابتشينو أضف لها الوجبات السريعه0


شكرآ لك على طرح مواضيع ذات قيمه وفائده

اما بالنسبه لدلال القهوه وشبة النار فهي رحلت مع رحيل بيوت الشعر


ولم يعد جيل هذا اليوم يهمه نوع القهوه أوجودتها او طريقة تحضيرها

كما ان رتم الحياه السريع يتطلب السرعه حتى في اعداد القهوه ووجدو ان الأنسب

لزمانهم هو الكابتشينو أضف لها الوجبات السريعه0
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ما تفضلت به .. هو الواقع يالغالي .. رشيد

نعم ..
لكل جيل .. له ( رتم أو رثم ) حياته ..
وكمخضرم .. بودي أن تبقى بعض عاداتنا المكتسبه من جيل ما قبلنا .. أطول فتره زمنيه ممكنه ..

ودمت بخير ..!!

راعـي الذلول ..

ما أن آرى ذالك الاسم غلا وأتي على عجل لكي أستمتع بهذهـ الدرر ..

أطيب الـمُــنــى ،،

سلمان العرادي

تسلم يالغالي .. سلمان
ولا حرمنا الله منك ..

وما كتابتي هنا .. إلا للي مثلك وشرواك .. فأتشرف بكم ..

وتقبل تحياتي ..!!

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

موضوعك الرائع..

هو مااجبرني على الرد عليه..

أخي وابن عمي راع الذلول ..

كما قلت الحق على الطليان الذين نقلناها عنهم..الكابتشينو...

ولاتنس ..العولمة..

في زمن السيد بوش...

فقد تضيع منا اشياءواشياء (غير قهوتنا العربيه)والتي أنشد بها الشيخ سليمان ابن رفادة

يامسوي الفنجال عجل بسوقه................خص الربوع وبد ناس(ن) على ناس

سوقه على اللي وافي(ن)في حقوقه..........يملا الصحن ويرفض النفس للناس
.....الخ....

لكننانحن العرب دائما نبحث عن شماعة نعلق أخطائنا عليها

فنضع اللوم على غيرنا ..

اسمح لي أن اسطر أعجابي الشديد بما سطرت يداك

حفظك الله ودمت لنا..

أشكر لك فضلك .. يابن العم .. النبع الخالد
والبركه فيك .. إن شاء الله ..

نعم ..
في زمن العولمه كل شئ جائز ..
والعولمه .. في جزء منها .. هي محاربة العادات والتقاليد لدى الشعوب .. وخاصه الشعوب الإسلاميه ــ العربيه ..

وأحيانا نضع أخطائنا على شماعه الغير .. لسبب : ما حولك أحد ..

تسلم وبارك الله فيك ..!!

استاذي راعي الذلول
اسمحلي ان اخالفك


يقول الشاعر ابن هذال

سوولي الكيف وأرهو لي مـن الدلـه=البن الاشقر يـداوي الـرأس فنجالـه

كيفـن لنـا نحرقـه بالنـار ونـزلـه=و أليا انقطع لو وراء صنعاء عنينا له

حقيقه فرضها تراثنا وعاداتنا وتقاليدنا ورغم كل مايحدث من حولنا وهي كلما ذكرت القهوه ذكرت الدلال وكلما ذكرت الدلال ذكرت القهوه
رغم انف العولمه والكوباتشينو

ولا زال يوجد الكثير من من يحافظون على مذاق القهوه الاصيله في الدلال البغداديه

لك القلب كاتبنا الرائع

وأدام الله علينا .. عاداتنا وتقاليدنا ومكارم الأخلاق فينا إلى أبد الآبدين .. بإذن الله ..

ولماذا نغيرها ؟؟
وهي أفضل عادات وتقاليد على وجه الأرض .. وننفرد فيها كشعوب عربيه ..

الإنجريز .. لديهم عاده لا زالوا يحافظون عليها .. وهي ( شاهي بعد الظهيره ) أفتر نوون تي ..
والفرنسيين لديهم يوم يحتفلون به به وهو يوم ( الثوم) ...............
وبعض اليابانيين .. لا زالوا ينتحرون على طريقتهم اليابانيه ( الهيراكير ي ) ...

طيب ..
خلنا نحافظ على أصول تقديم القهوه العربيه .... أي بالدلال الصفراء .. البغداديه أو رسلان الأصلي ..

وتسلم يالغالي .. الألبد ..
ودامت في بيوتنا ... بفضل الله ... قهوتنا العربيه ... ودلالها ... دلال العز ...

ودمت بخير ..!!

الاخ راعي الذلول
لقد حدثت معي قصه حقيقيه في يوما ما في سنه من السنوات كنت دوره بجده وجائني رجل بدوي راعي قهوه وعلوم رجال وكان يراجع بمعامله له وكنت دليلا له وكان مستعجل وحاجز اي لم يجلس بجده سوى يومان المهم على قولة الاخوان ونحن بعصر السرعه رغبت اعزمه على فنجال كبتشينو وكنت اعلم انه سوف لايعجبه ذلك الفنجال مقارنتا بفنجال القهوه العربي ولكني تفاجأت ثاني يوم ونحن متجهين للمطار قال لي بالحرف الواحد ( مايمدينا ناخذ لنا منجال كلبشينو ) فضحكت على الاسم وميلت على المقهى واخذنا له فنجال فقلت في نفسي يمكن الوضع تغير مع تغير الزمن الحضر يريدون القهوه العربيه والبدو يريدون الكبتشينو والقهوه التركي والفرنسي
شكرا لك على موضوعك

الغالي فارس بلي

أن يجرب البدوي الكوباتشينو .. لا بأس في ذلك ..
لكن المهم .. ولعلك تتفق معي .. أن لا يكون ذلك على حساب ( نسيان ) قهوتنا العربيه .. حبث نقدم بدلا منها .. القهوه التركيه ..

وتسلم أيها الفارس ..!!