طريقه صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور

حلويات الفرنسيه

كيكه البرنسس

المقادير:

كيكه اسفنجيه بالشكولاته مقسمه يالطول 3 شرائح
2 ملعقه مربى فراوله مذوبه في ربع كاس ماء دافي لتسقيه الكيك
كريم بتسييير مضاف اليه اللون الاحمر
كاس من كريمه الفوندان باللون الاحمر
كاس شكولاته مذوبه في حمام مائى

الطريقة:

نضع قطع الكيك على رف من البلاستيك وندهنها بالمربى المذوب في الماء

http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120688979364.jpg

ضع طبقه من الكريم باتسيير بواسطه الملعقه المخصصه للحلى

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206864119935.jpg

نضع الطبقه الثانيه من الكيك

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206264905199.jpg

ثم طبقه اخرى من الكريم باتسيير

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206323279965.jpg

نضع طبقه اخرى من الكيك

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206776008920.jpg

نضغط عليها جيدا لتتماسك مع بعض

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206189163259.jpg

نساوي الاطراف جيدا

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206180796614.jpg

نبدا بسكين طويله القص من الزاويه الى الداخل

http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120699464943.jpg

الشكل بعد القص

نقطعها من الطرفين على شكل مائل قطعتين

ندهن اطراف المثلث بالكريم باتسسيير

نلصق المثلثين مع بعض جيدا

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206832359137.jpg

ندهن المثلث بالكريم باتسيير

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206613632917.jpg

نصب الشكولاته المذوبه على وجه الكيك

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206732408457.jpg

نصب عليها الفوندان ونتركها تبرد يوم كامل ونقطعها

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206492703552.jpg

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206427176486.jpg

http://fcgb18.free.fr/minie/stpatrick/clover3.gif

كيكه جذع الشجره على الطريقه الفرنسيه

المقادير

كيكه مستطيله الشكل بالشكولاته
8 قطع من الكب كيك بالشكولاته
نص كاس شيره
كاس كريم شانتيه
كاس كريمه الزبده الفرنسيه بالشكولاته
كريمه ملونه للزينه
ربع كاس شكولاته بودره

الطريقه

المقادير المستخدمه ونضع الكيك على بلاستيك للفها لاحقا

http://www.tftesh.com/uploads1/a/200712063989197.jpg

اندهن الكيكه بالشيره بواسطه الفرشاه لتطريه الكيك

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206662464134.jpg

نضع الكريم شانتيه على الكيكه

http://www.tftesh.com/uploads1/a/200712065587502.jpg

ندهن الكريمه على الكيك كما في الصوره

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206122673451.jpg

نرص الكب كيك على الوجه مع اضافه الكريمه بين كل حبه

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206880560115.jpg

تلف بأحكام مع الشدة بقوه لضمان تماسكها

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206908919220.jpg

شكلها بعد اللف المحكم وتوضع في الثلاجه لتبرد

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206803073704.jpg

نخرجها من الثلاجه ونسقيها شيره لتطريته

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206303081750.jpg

نلفها مره اخرى وندخلها الثلاجه

http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120612568921.jpg

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206312562032.jpg

نضعها على الصينيه للتزيين

http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120647742968.jpg

ندهنها من الاطراف بالكريم شانتيه

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206100941241.jpg

نضع كريمه الزبده في كيس التزيين المشرشر ونرسم خطوط بالطول

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206415666302.jpg

نضع عليها حلقات الكيك المقطعه سابقا

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206847680659.jpg

ندهن القطع بالكريمه

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206861222231.jpg

نكمل بكيس التزين ونسد الفراغات

http://www.tftesh.com/uploads1/a/2007120612202132.jpg

نعدل بالشوكه الاطراف

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206180445244.jpg

بملعقه حلزونيه نغمسها بالشكولاته البودره ونطبعها على الجذع

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206552595475.jpg

نكمل الجذع الاخر

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206931401440.jpg

شكل الكيكه بعد اكتمال الدهن

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206124683061.jpg

نضع الكريمه الملونه في اكياس التزيين

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206443244915.jpg

نرسم خط رفيع بالكريمه الخضراء على الكيكه

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206159500656.jpg

نرسم بالكريمه الحمراء الورود الصغيره

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206622696866.jpg

نكمل الرسم بورود اخرى

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206721577662.jpg

شكل الكيكه بعد التزيين وبالعافيه عليكم

http://www.tftesh.com/uploads1/a/20071206807440859.jpg

أنتهى..

شكلها مشهي :d


يعطيك الله العافية

يعافيك ربي الرواسي

يسلموووو على مرورك

يعطيكي العافية على هالموضوع الرائع.

شكله طبق حلا أحل من الحلا.

تقبل مروري

سلمت يدااااك أختي

طبق شكله لذيذ ومشهي

ننتظر جديدك

دمتي بخير

يعافيك ربي مطر البلوي

شاكر لك لمرورك

يسلمك ربي ام علي

نورتي بحضورك حبيبتي

شكلهااااااااااااروعه

يسلمووووووووووووو

يسلللللللمك ربي

مشكووووره على المرور