.. الــيــهــــق ..
الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ... وبعد
.. ســوف نتـحــدث الـيــوم عـن نـبـات الـيـهــق ..
الــيـــــهـــــق Diplotaxis:-
.. وهو نبات عشبي يتراوح ارتفاعه مابين 15- 60سم .
أوراقه لحمية غزيرة قرب القاعدة وشكلها بيضي مقلوب
الازهار تتجمع في رؤوس الاغصان ذات لون زهري جميل ونادراً ما تكون غير ذلك اللون.
.. يعرف النبات باسماء اخرى مثل جهق وخفش الكشين وحويرة ويهاهـ .
والجزء المستخدم من النبات هــو الاوراق ويعرف النبات علمياً باسم Diplotaxis acris
الـتـركـيـب الـكـيـمـيـائـي:-
يحتوي على فلافونيدات ومواد غفصية وجلوكوزينولات وستيرولات.
الاسـتـعـمـالات:-
تؤكل اوراق النبات ولها مذاق حار يشبه إلى حد ما حرارة الجرجير ويقوم المتنزهون في البراري بجمعه واكله ..
.. ويجب عدم الخلط بين هذا النبات ونبات آخر من نفس الجنس وهو يشبهه إلى حد كبير ولكن ازهارهـ صفراء وهو من النباتات التي لا تؤكل.
هــذا ماتوصلنا إليه من معلومات حـــول اليـهـق ..
إلى هنا ونصل مـعـكم إلى نـهـايــة حلقتنا لهذا اليوم وغــــداً سوف نتحــدث عــن نـبـات الـشـــيــــــح
لـكم تـقـديـري وأحـتـرامـي ،،
سـلـمـان الـعــــــــــرادي
