صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان

صينية المعكرونة بمكعبات الباذنجان
بسيطة وسهلة ويارب تعجبكم

http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/758236989.jpg




http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/422740875.jpg




http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/538578939.jpg





http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/391071608.jpg




http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/438284554.jpg




http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/906517183.jpg




http://www11.0zz0.com/2009/04/30/07/880586514.jpg





المقادير:
- كيس مكرونة نصف كيلو
- 4 وحدات باذنجان
- 4\1 كيلو زيتون أسود خالي من البذر
- ريحان طازج
- 2\1و1 كيلو طماطم أو علبتين كبارصلصة طماطم
- 1بصلة(مبشورة)
- 4ملاعق كبار زيت للصلصة
- زيت لتحمير الباذنجا ن
- دقيق للباذنجان
- ملح حسب الرغبة
- جبنة موزاريللا

الطريقة:
- تسلق المكرونة وتصفى من الماءنسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى أن يصفر لونها
- ثم نضع الطماطم المضروبة في الخلاط أو صلصة الطماطم مع قليل من الماء بعد أن تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفي عليها
- يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر في الزيت ثم يوضع على ورق لإمتصاص الزيت
- نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا
- ثم نضع نصف مقدار المكرونة في صينية فرن
- ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبنة الموزاريلا ثم جزء من الصلصة
- ثم نكرر الطبقات بوضع المكرونه والباذنجان ثم الصلصة ثم الجبنةثم ندخل الصينية في الفرن الى أن تسيح الجبنة , تقريبا من 20 دقيق الى نصف ساعة..

يمي يمي ، مآيصير طبق مثل هيك ع الصبح ، وانا صايمه :$ ..
قسسسم شهيتييين ! :(
عوآفي ~

اشكرك اختي نورة بلي على طرحك الجميل ولكي تحياتي والسلام

طريقه رائعه ووصفه جميله

اخاف اطبقها احرق المطبخ:(

اشكرك نورة بلي وبارك الله فيك

شكرا لكم جميعا على تواجدكم هنا

http://islamroses.com/zeenah_images/1137114121_3.gif
http://www.abuaseel.net/dam3at_7ozn/ekccwarat/gzak.gif

سلمت يداااك
اخت نوره

طبق رائع
شكرا لكي على طرحه

تسلمي أم عبدالله على الوصفه

شكلها شهية

اسعدني تواجدكم هنا ولكم كل الشكر

حلووووووووووووووووهـ وألـــف شكر نورة بلي

وربي جوعتيني ...
<<< العزوبي مشكله ما يعرف غير الاندومي اسهل طبخه ..:bka:

يعطيك العافيه أختي