السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة .... وبعد
... سوف نتحدث اليوم عن الــطــمــاطــم ...
.. هي من أكثر الخضراوات استعمالاً فهي تدخل في أغلب ألوان الطعام وتأكل مطهيه أو نيه في طبق سلطه ..
وهي غنيه بفيتامين (ج) وتحتوي على عناصر الكالسيوم والفسفور والحديد وبها العديد من الفيتامينات .
.. ويجب على مرضى الكبد أو التهاب القولون تجنب تناول الطماطم بقشرها أي تستعمل بدون القشر لأن القشر عسير الهضم على أصحاب المعدة الحساسهة.
أما عصير الطماطم فهو يساعد على هضم الأطعمة النشوية واللحوم .
.. والطماطم تستعمل إزاله الكاللو وذلك بأن تغمس القدم في الماء الدافئ عشر دقائق وتقطع شريحه صغيرة من الطماطم الخضراء وتوضع فوق اكاللو. ثم تلف بقماش وينزع في الصباح وتكرر هذه العمليه خمس ليال.
... وقيل في أسبانيا تعتبر الطماطم هي و الفلفل الأحمر دواء ناجحا للبواسير ..
... ولكم تحياتي ... فتى بلي
رد مع اقتباس
المفضلات