صينية البطاطس بالفرن ( إوعـى تخش ونت جيعان)

طبخة ولا هي مثل أي طبخه

إنها صينية البطاطس بالفرن

حيث طعم البطاطس الذيذ لا يقاوم عندما تسلق بالفرن

ما أطول عليكم

نخش على المكونات طوالي :

5حبات بطاط متوسطة الحجم ومسلوقه
رشة ملح
قليل من جبنة الموزاريلا (لحد يحرجني ويسألني وش هي جبنة الموزاريلا)
بعد سلق البطاطا يرش عليها الملح وجبنة الموزاريلا وستذوب من حرارة البطاط وتهرس ثم تكور كما في الصورة









مكونات الخلطة:
ღღ ღღ


1فيلية دجاج مقطع مكعبات صغيره
1علبة صغيرة مشروم مقطع شرائح
1فلفل بارد مقطع شرائح
1جزره صغيره مقطعه شرائح
1كأس من القرنبيط أو الزهرة مقطعه زهرات صغيرة
نصف كأس من الذرة المجمدة
رشة ثوم بودر
4ملاعق كبيرة من الزيت
1علبة كريمة الخفق
رشة فلفل أسود ورشة ملح
رشة ريحان مجفف





يوضع الزيت ثم الدجاج ورشة الثوم البودر ويحمس جيدا وبعد ان يستوي الدجاج نصف استواء تضاف جميع الخضروات ويقلب ثم يرش بالملح والفلفل الأسود والريحان المجفف ويغطى حتى تنضج الخضروات من البخار لمدة تقريبا ربع ساعة ويحرك بين فترة وأخرى ثم نضع علبة الكريمة على الخضار وتحرك بين فترة وأخرى حتى تتماسك الكريمة قليلا ونتأكد من طعم الملح بعد وضع الكريمة













تصب الخلطة في بايركس ويصف عليها كرات البطاطا











الخلطة النهائية بالخلاط نضع:



1علبة زبادي أو الروب
2ملعقة جبنة كاسات
رشة ملح




وتصب على الكرات ثم يرش جبنة الموزاريلا عليها وتدخل الفرن بهالشكل :




وبعد ما خلصت من الفرن الشكل النهائي :








ما بقى غير تجيبلك ريالين خبز حار وبالهنا والشفا