الجوز ......فاكهة المخ بامتياز

نقره لتكبير أو تصغير الصورة ونقرتين لعرض الصورة في صفحة مستقلة بحجمها الطبيعي

الجوز من أسمى المواد الغذائية
التي تدخل ضمن الطب الغذائي وليس التداوي بالأعشاب
توجد شجرة الجوز في كثير من البلدان عبر العالم،

يحتوي الجوز على الحمضيات الغير مشبعة،
وأشهرها حمض الأوميكا 3 Omega 3
وعلى النحاس وحمض أميني هو حمض تربتوفان.
والحمضيات الغير مشبعة تقترن بحفظ القلب والشرايين.
وتنشط الدورة الدموية، والجوز يعتبر أعلى مصدر لحمض الأومكا 3،
بينما تمثل الحمضيات الغير المشبعة 15 بالمائة من الدهون الموجودة في الجوز، وبهذا التركيز
يصبح الجوز مادة طبية عوض أن يكون مادة غذائية.



اقراء بقية الموضوع
على الرابط
http://www.mfaid.net/walnut-ar.php

دمتم بتوفيق من الله