مقلوووووووووبة سمك
( صعب احفظها زين علشان تسويها)
المقادير :
1 -ثلاثة كيلو سمك طازج
2- بصل خمس حبات
3-طماطم خمس حبات
4- رز ابوكاس
5- كزبرة حب
6- كزبرة خضرا
7- زيت زيتون
اولا نضع القدر على النار ونضع البصل ونكشنة على النار
Click this bar to view the full image.
ثانيا نقوم بضع الكزبرة الحب على البصل
ثالثا نقوم بوضع البندورة على البصل
رابعا نقوم بوضع الكزبرة الخضراء على الطماطم
خامسا نقوم بوضع السمك
سادسا وهذة اهم خطوة نقوم بوضع القليل من زيت الزيتون على السمك
سابعا نكتم القدر على السمك لمدة ربع ساعة على نار هادئة
ثامنا نضع الرز ونكتم عيه لمدة 25 دقيقه على نار هادية
والخطوة الاخيرة والمهمة قلب القدر باسلوب القرش
المقلوبة جاهزة للاكل
قول بسم الله
وصحــــــــــــــــــــــــــــــــــة وعافيــــــــــــــــــة للجميع وتحياتى
رد مع اقتباس
المفضلات