المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبو أسامه
رد مع اقتباس
الي تبغى تتعلم تسوي الحنيذ في المطبخ وفي قدر الضغط وعلى الغاز تتفضل
جبت لكم طريقه ثاااااااااااااااانيه ودسمه
طرى على بالي فكرة الحنيذ في المطبخ بدون (ميفا) وبعد تفكير وصلت للحل
والله ازواجكم واهاليكم راح يطيرون فيكم من الفرح
تعالي شوفي
الطريقه:
جيبي قدر ضغط كبير وعبيه فحم للربع
(انتبهي بعض الفحم يكون لسه خشب وهذا ماينفع راح
يسبب دخان نقيه من بين الفحم)
حطي القدر على الغاز وخلي النار شبه عاليه لين يولع الفحم ويصير جمر
انتي تكوني مجهزه اللحم او الدجاج (متبلته) لاتضيفي الملح الا بعد ان ينضج
حطي اللحم او الدجاج في القدر على الفحم
غطي القدر باحكام ووطي على النار (هادئه)
اللحم ياخذ من ساعه الى ساعه وربع (حسب كمية اللحم)
والدجاج ياخذ ربع ساعه
بامكانك تطفية النار وفتح الغطاءللتاكد من انه استوى
(طبعا بعد ان يخرج جميع الهواء المضغوط ,,,,, مانبغى خساير في الارواح
هذي هي طريقتي المبتكره اتمنى انها تنال اعجابكم
ودمتم
بلويه انا
يتبع
المفضلات