بيتزا دوار الشمس‏

بيتزا دوار الشمس‏




المقادير
3 اكواب من الطحين
نصف كوب زيت
رشة ملح
4 ملاعق كبيرة حليب
ملعقة صغيرة سكر
ملعقة كبيرة خميرة
نصف كوب ماء دافيء
نعجن المقادير
ثم نترك العجين ليرتاح نصف ساعة بمكان دافيء




ثم نفرد العجينة بالصينية
والخطوات كما ياتي





ونعمل 8فتخات بالوسط
كما في الصورة




نضع الصلصة كما تشاهدون
ونضع الحشوة مع الجبنة وحسب الذوق
يعني الحشوة الي عادة تستعمليها للبيتزا



نأخذ كل طرف قطعناه ونلصقه كما هو مبين
بعد الانتهاء من كل طرف ندهنها ببياض البيض المخفوق
ونضع القليل من السمسم وحبة البركة وهذا حسب الرغبة.






نضعها بالفرن قليلا لتنضج وتتحمر
وهاي الشكل النهائي

مشكوورة يالغلا...شكلها يجنن ويشهي..
جااااااااري التجربه:d

يابت الله يديك العااااااافيه ع الطبخه الحلوه
بس الزيت ..لو نقللوه شوي
انتي عاارفه دحينا الناس تعباانه من الزيوت

شكراً لك على الطريقه و شكلها يفتح النفس . . . . .